【白米に混ぜるだけ！】手軽に健康習慣。家族みんなで楽しむ、新感覚玄米のご紹介

2026年6月10日

「健康のために玄米食を始めたいけれど、パサついて食べにくそう」「一晩中水に漬けておくなんて、忙しくて続けられない……」ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富で健康志向の方に大人気の玄米ですが、調理の手間や食感がハードルになりがちです。

しかし、そんなイメージを180度変える（！？）
浸水不要で白米と同じように炊ける、新感覚の玄米【やわらか仕立て玄米】があえのショップから登場しました✨

🌾玄米食に期待できる健康メリット

毎日の白米を玄米に変えるだけで、体には嬉しい変化がたくさん期待できます。玄米は白米に比べて、糖質の代謝を助けるビタミンB1が約8倍、お腹のスッキリをサポートする食物繊維が約4.7倍も含まれていると言われています。【参考：文部科学省「日本食品標準成分表」】

また、噛みごたえがあるため自然と咀嚼回数が増え、食べすぎを防いで満腹感が得られやすいのもメリットです。「体調管理や食生活を見直したい」と考えている方にとって、玄米はまさに理想的！

一般的な玄米は、一晩中水に漬けておいたり・玄米モードでじっくり炊くといった手間がかかります。

今回の【やわらか仕立て玄米】は事前の長時間の浸水は一切不要、白米モードで炊飯しても美味しく炊けるように、その名の通り皮をやわらか～く仕立てた玄米です🌾

白米と同じように扱えるため、いつもの白米を研ぐタイミングで一緒に合わせ、普段通りの炊飯ボタンを押すだけでふっくらと炊き上がります。忙しい夕方の準備でも、手間を増やすことなくいつものルーティンの中で用意できるのが嬉しいポイント👀🍚

玄米だけでももちろん美味しいのですが、初めての方はまずは「白米：玄米＝2合：1合」程度の割合からスタートしてみるのがおすすめです。

白米のふっくら感や甘みはそのままに、玄米ならではの粒立ちの良さがプラスされ、見た目も香ばしいきつね色の美味しそうなご飯に仕上がります。白米と混ぜればお子様も食べやすく、栄養満点のご飯の出来上がり♪

ここまでおすすめしておきながら、実は玄米初心者の私。実際にやわらか仕立て玄米を炊いてみます。今回はひゃくまん穀🍚

白米と玄米を混ぜてチャレンジ、好きな配分で炊飯できるのも◎

📍玄米は白米よりも少しだけ吸水に水分を必要とするので、大さじ1.5杯程水を足してみました。（ご家庭の炊飯器の癖や好みにあわせて、試しながら調整してみてください！）

本当に浸水がいらないのかどきどき・・・

できあがり！

子供たちも「ぷちぷちする～」と言いながらいつも通り食べました😋🍚

・事前の浸水は不要、白米モードで炊けるので簡単便利

・まずは白米と混ぜてスタート！

・皮が柔らかくプチプチ弾ける食感で、小さなお子様でも食べられる

あえのショップでは白米と混ぜて美味しく食べられるよう、セットでの販売もしています。「手軽なら試してみたい」と思った今がスタートのチャンス！お子様も喜ぶプチプチ食感を、ぜひお試しください！

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（投稿：あえのショップ　ざわちん）

創業75年、お米の卸売・精米加工を行う中橋商事が運営するお米のオンラインショップです。石川県能登地方から産地直送で、美味しいお米を皆さまの食卓へお届けします。