能登のお米屋さん　あえのショップです🌾

2026年4月9日

お米の仕入から精米・加工まで一貫して手掛ける、創業75年の中橋商事株式会社が運営するお米のオンラインショップです。

私たちが拠点を置くのは、石川県能登地方にある宝達志水町（ほうだつしみずちょう）。自然豊かな里山里海が広がる能登の入り口から全国の食卓に美味しいお米をお届けしています。

私たちがお届けするのは、【産地一貫体制】のお米

私たちは地元の契約農家さんを１件ずつ回り、大切に育てられたお米をお預かりしてきます。収穫されたお米は次の秋までの１年間宝達志水町にある自社倉庫で保管し、ご注文状況に合わせてその時々で精米されます。

中間卸会社や外部倉庫を経由せず、仕入から精米・発送までをお米が育つ土地で一貫して行うことで、精米したての鮮度そのまま”生きたお米”をお届けできるのです。

お米が生きているのは”鮮度”だけが理由ではありません。外部を経由しない「田んぼから最短距離」で、産地の空気感も作り手の想いもまとったまま皆さまの食卓に並びます。

農家さんがお米にコメた想いを一粒もこぼさず、石川県能登地方からお届けします！

私たちは自社のお米を「饗のこめ」と名付けてお届けしています。

能登地方には、食事やお風呂で田の神様をおもてなしし五穀豊穣を祈願する「饗のこと」という神事があります。

「饗」とは「ごちそうでもてなすこと」

毎日の食卓に並ぶお米が「ごちそう」となって、皆さまの生活を彩りますように。そんな想いをコメてお届けします。

あえのショップ広報担当のざわちんです！

毎日のお米は全国からお取り寄せして食べ比べする「お米オタク」です。（もちろん能登のお米も大好き！）2人の子供を育てるママでもあります♪

食べることが大好きな私ですが、毎日の食卓は理想通りにはいきません。平日はとにかく時間がなく30分でご飯を用意、ネタ切れのお弁当、母の頑張りに対して気まぐれな食欲の子ども達・・・

それでも、ちょっとでも美味しいごはんを食べてもらいたい！

母の愛と米屋のプライドをかけて日々奮闘しています。

ここでは皆さまの食卓がちょっと贅沢なごちそうに変わるような、リアルで役立つ情報をお届けしていきます！

一緒にお米ライフを楽しみましょう♪

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（投稿：あえのショップ　ざわちん）

創業75年、お米の卸売・精米加工を行う中橋商事が運営するお米のオンラインショップです。石川県能登地方から産地直送で、美味しいお米を皆さまの食卓へお届けします。